Aceto balsamico. Le ricette dei grandi chef

Aceto balsamico. Le ricette dei grandi chef libro di Gelati Massimo


Massimo Gelati




SCARICARE (leggere online) LIBRO Aceto balsamico. Le ricette dei grandi chef PDF:

  • Aceto balsamico. Le ricette dei grandi chef.pdf

  • Aceto balsamico. Le ricette dei grandi chef: Un volume per raccontare la storia e i segreti dell’Aceto Balsamico di Modena
    IGP. E un ricettario firmato da venti grandi maestri della cucina e della
    pasticceria, che mettono la loro arte al servizio dell'”oro nero” modenese.
    Ricette di Heinz Beck, Massimo Spigaroli, Luca Montersino, Nadia Santini,
    Luciano Tonae altri grandi chef. Da non confondere con l’Aceto Balsamico
    Tradizionale, l’Aceto Balsamico di Modena IGP, figlio della stessa madre ma
    con caratteristiche diverse, rappresenta un veroa sso nella manica per gli
    chef, così come per tutti gli appassionati di cucina.

    A volume to tell the story and secrets of the balsamic vinegar of Modena. And a cookbook signed by twenty great masters of cuisine and pastry, who put their art in the service of “black gold”.
    Recipes of Heinz Beck, Massimo Spigaroli, Luca Montersino, Nadia Santini, Luciano Tonae other great chefs. Not to be confused with the balsamic vinegar, the balsamic vinegar of Modena, son of the same mother but with different characteristics, represents a sso Vero a sleeve for chefs, as well as for all cooking enthusiasts.

    Informazioni bibliografiche

    Lascia un commento