Alle radici dell’agricoltura

Alle radici dell'agricoltura libro di Manenti Gigi - Sala Cristina


Gigi Manenti




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  • Alle radici dell'agricoltura: La natura spontanea è molto più rigogliosa rispetto a quella degli ambienti
    coltivati E da questa semplice considerazione che i due autori, Gigi Manenti
    e Cristina Sala, ispirati da Fukuoka (La rivoluzione del filo di Paglia,
    Libreria Editrice Fiorentina, Firenze 1980) e da Putzolu, hanno sviluppato, in
    oltre 30 anni di lavoro, un metodo di coltivazione di frutta e ortaggi che usa
    ciò che avviene spontaneamente negli ambienti naturali per ottenere un
    prodotto dalla qualità elevata e con un forte risparmio energetico Adottato
    con successo nella loro azienda agricola, alle porte di Biella da oltre 15
    anni, questo metodo è ritenuto efficace anche da studi tecnici, condotti su
    loro terreni per saggiarne la qualità A real reversal of thought that is opposed not only to the use of chemicals, but also to the traditional farming and fertilizing nitrogen, phosphorus and potassium, proposing a method that achieves great productions without fertilization, even organic In the first part of the text you highlight some problems and contradictions inherent in industrial agriculture with a speech that analyzes both the economic and social implications of certain productive choices, is the inevitable impact that these have on the environment

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