Caviar. A history of desire

Caviar. A history of desire libro di Rebeiz Peter G.


Rebeiz Peter G.




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  • Caviar. A history of desire: La storia dell’universo esotico e misterioso del caviale, narrata da uno dei
    protagonisti più autorevoli del mercato: Peter G. Rebeiz, presidente di Caviar
    House&Prunier. Dalla corte di Pietro il Grande di Russia alla produzione dei
    giorni nostri, il caviale, da sempre vera icona del lusso estremo, per secoli
    ha incantato e sedotto monarchi, leader mondiali, celebrità e persino la mafia
    russa. In questo volume, miscelando esperienza, eredità e infinita passione,
    l’autore svela la storia esemplare, colorata e talvolta divertente del mondo
    del caviale: i protagonisti, le leggende, i segreti, i suggerimenti i consigli
    e le migliori ricette.

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