Cibo locale. Come produrre nella tua comunità alimenti sani e sostenibili. Manuale pratico della transizione

Cibo locale. Come produrre nella tua comunità alimenti sani e sostenibili. Manuale pratico della transizione libro di Hopkins Rob - Pinkerton Tamzin


Rob Hopkins




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  • Cibo locale. Come produrre nella tua comunità alimenti sani e sostenibili. Manuale pratico della transizione: Si può costruire una comunità locale dinamica e solidale partendo dalla
    produzione del cibo? La risposta a questa domanda la si trova in “Cibo
    locale”, una guida pratica, finalizzata alla produzione e consumo degli
    alimenti prodotti vicino a dove abiti Rob Hopkins, autore del bestseller
    “Manuale pratico della Transizione”, e Tamzin Pinkerton, impegnata nel
    progetto della “Città di Transizione” Totnes, dimostrano con questa opera che
    è possibile costruire o favorire nuove reti e relazioni comunitarie, grazie a
    una produzione alimentare sana, sostenibile e locale A manual proactive, that demonstrates what can be achieved when people who live in the street, in a neighborhood, in a country or city act intelligently, creative, and supportive community This guide proposes a series of initiatives to build a network of local food, including the gardens and orchards of the neighbourhood, patterns of Community agriculture, farmers ‘ markets and awareness projects in schools, makes it possible to shorten the chain of steps and intermediaries between production and consumption

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