Divertiti cucinando. GialloZafferano

Divertiti cucinando. GialloZafferano libro di Peronaci Sonia


Sonia Peronaci




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  • Divertiti cucinando. GialloZafferano: “Il pane lievita, le torte si gonfiano, la pasta di zucchero assume forme come
    nemmeno i castelli di sabbia, gli gnocchi sono pacchetti regalo, le uova si
    fanno importanti, le tartine diventano coccinelle, i ravioli giganti e i
    calamari soffici rotolini: cucinare è meraviglioso, c’è poco da aggiungere
    ‘Divertiti cucinando’ è il mio modo per raccontare che la noia in cucina non
    esiste, anche quando la sfida si fa dura e gli ingredienti costosi: basta poco
    per cambiare faccia al solito pollo, alla solita fettina, al solito persico e
    portare in tavola piatti spettacolari, inusuali, buonissimi Lo so perché l’ho
    sperimentato Vivo in cucina da quando sono bambina, prima come aiutante, poi
    come cuoca, poi come chef Neanche per un momento mi è venuto in mente di
    abbandonarla: è in cucina che gli incantesimi sono di casa e trovo sempre una
    ragione per stupirmi, per incuriosirmi, per divertirmi 105 recipes to tell the story of a love affair: the one with the food and its preparation
    105 recipes, then: a couple of indispensable warhorses, so many evils to recycle leftovers (and propose them to children as brand new dishes) were found suitable for romantic dinners, lavish banquets, evenings with friends and family meals, any incursion in the cuisines of the world and dozens of traditional classiconi (Revisited), with a sprinkling of items scholars processed by real grandmothers in the flesh “

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