I pomodori. Coltivazione e cure dalla semina al raccolto

I pomodori. Coltivazione e cure dalla semina al raccolto libro di Boffelli Enrica - Sirtori Guido


Enrica Boffelli




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  • I pomodori. Coltivazione e cure dalla semina al raccolto: Originario dell’America del Sud, il pomodoro è arrivato in Europa con
    Cristoforo Colombo. Utilizzato un tempo esclusivamente come pianta
    ornamentale, solo in seguito è stato impiegato in cucina: cotto in sughi e
    salse, oppure crudo, in insalata, o come guarnizione e decorazione di piatti
    e pietanze. In questo libro gli autori forniscono tutte le informazioni
    necessarie per coltivare i pomodori nel giardino, nell’orto o sul balcone;
    per imparare a distinguere le diverse varietà, per renderle fruttifere con
    operazioni colturali corrette, per prevenire eventuali malattie o gli
    attacchi di insetti dannosi…

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