Il rapporto mente-cibo. La guida più completa sui meccanismi mentali in relazione all’alimentazione dal concepimento alla vecchiaia

Il rapporto mente-cibo. La guida più completa sui meccanismi mentali in relazione all'alimentazione dal concepimento alla vecchiaia libro di Riefoli Michele


Michele Riefoli




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  • Il rapporto mente-cibo. La guida più completa sui meccanismi mentali in relazione all'alimentazione dal concepimento alla vecchiaia: Il rapporto mente-cibo è il primo libro che tratta le ragioni delle nostre
    scelte alimentari a partire da un modello di analisi del funzionamento della
    mente diverso da quello della psicologia e della psicoanalisi. Il testo spiega
    come nascono gli schemi mentali che si sostituiscono alla coscienza nel
    gestire le scelte alimentari e comportamentali e rivela come queste siano
    quasi sempre determinate dal fisiologico funzionamento della mente e non da
    particolari patologie. L’approccio ai problemi alimentari, dunque, non deve
    essere necessariamente di tipo clinico ma educativo. Nel libro si risponde ai
    più frequenti quesiti sulle abitudini alimentari quali: come combattere le
    “cattive” abitudini? Perché particolari conflitti emozionali e di
    sopravvivenza incidono poi sulle scelte alimentari? In che modo le esperienze
    vissute nelle diverse fasi della vita, dal concepimento alla vecchiaia, sono
    così determinanti nel creare problemi col cibo? Come conoscere le ragioni più
    profonde dei comuni attaccamenti a cibi e bevande? Quali soluzioni nuove è
    possibile offrire a coloro che soffrono dei più gravi e diffusi disturbi del
    comportamento alimentare (anoressia, bulimia, obesità)? L’autore vuole offrire
    un nuovo e potente strumento di conoscenza a beneficio di coloro che intendono
    superare il loro amore/odio verso il cibo, rieducando se stessi ed aiutando
    altri a risolvere il disagio esistenziale che si nasconde dietro ogni forma di
    dipendenza o di aberrazione alimentare.

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