Imbottigliamento e conservazione del vino

Imbottigliamento e conservazione del vino libro di Sicheri Giuseppe


Giuseppe Sicheri




SCARICARE (leggere online) LIBRO Imbottigliamento e conservazione del vino PDF:

  • Imbottigliamento e conservazione del vino.pdf

  • Imbottigliamento e conservazione del vino: Il manuale tratta tutti gli argomenti inerenti alla pratica
    dell’imbottigliamento e della conservazione del vino. Partendo dalla pulizia
    della cantina e degli attrezzi, il testo offre utili consigli sull’acquisto
    delle uve, delle bottiglie e dei tappi e su come devono essere eseguite le
    varie operazioni per avere la garanzia di bere in futuro il prodotto
    desiderato, evitando il verificarsi di spiacevoli trasformazioni del colore o
    del gusto causate da interventi errati. Infine non viene trascurata
    l’etichettatura, che facilita il riconoscimento e la scelta delle bottiglie
    e, per il cantiniere di professione, rappresenta un obbligo di legge e una
    certificazione della qualità del proprio prodotto.

    The manual covers all topics related to the practice of bottling and storing wine. Starting with the cleaning of the cellar and the tools, the text offers helpful tips on buying grapes, bottles and caps and how the various operations must be carried out to ensure you drink in the future the desired product, avoiding the occurrence of unpleasant change in color or taste caused by incorrect actions. Finally it gets neglected the labeling, which facilitates the recognition and selection of bottles and cellarman by trade, represents a legal obligation and a certification of the quality of its product.

    Informazioni bibliografiche

    Lascia un commento