La cucina del cuore. Diabete e ipertensione

La cucina del cuore. Diabete e ipertensione libro di Ferrari Roberto; Florio Claudia


Roberto Ferrari




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  • La cucina del cuore. Diabete e ipertensione: Diabete e ipertensione sono malattie molto diffuse, nei Paesi industrializzati come in quelli in via di sviluppo Trascurarne i sintomi significa andare incontro a patologie cardiovascolari e renali, croniche e molto invalidanti Cosa si può fare per prevenirle e, quando ormai se ne soffre, curarle? In questo volume il professor Roberto Ferrari, cardiologo, ci spiega con parole semplici tutto quello che è necessario sapere su diabete e ipertensione, offrendoci non solo suggerimenti per il nostro benessere, ma anche informazioni sui principi alimentari e i cibi che quotidianamente assumiamo Scopriremo così che un corretto stile di vita, una dieta mirata e un’adeguata attività fisica sono fondamentali nella prevenzione e nella cura delle malattie metaboliche e cardiovascolari Important part of the book consists of a rich recipe book edited by Claudia Florio, with many original recipes-from appetizers to desserts–designed to safeguard the health of diabetics and hypertensive, without stifling their palate Because it is undeniable that those suffering from diabetes and hypertension must be careful about what he eats, it is also true that by avoiding foods that are too elaborate and controlling sugar and salt, can approach the good food without risk to health Complete volume a useful apparatus of food nutrition labels

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