La dieta acido-base

La dieta acido-base libro di Brigo Bruno


Bruno Brigo




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  • La dieta acido-base: La salute e la forma fisica dipendono in buona parte dall’equilibrio
    acido-base. Stress, vita sedentaria, eccesso alimentare di zuccheri semplici,
    farinacei, proteine animali, sale, caffè, bevande gassate: lo stile di vita
    moderno ci espone continuamente al rischio di un accumulo di sostanze acide
    che predispone a numerosi disturbi e malattie (stanchezza, mal di testa,
    dolori articolari, osteoporosi). Per ristabilire l’equilibrio acido-base
    dobbiamo migliorare la nostra alimentazione (verdura e frutta fresca di
    stagione, alimenti integrali e biologici, olio d’oliva), muoverci di più e
    riposarci quanto basta.

    Health and fitness depends in good part on the acid-base balance. Stress, sedentary life, excess power of simple sugars, starchy foods, animal protein, salt, coffee, carbonated beverages: modern lifestyle continually exposes us to the risk of a build-up of acidic substances that predisposes to many diseases and disorders (fatigue, headaches, joint pain, osteoporosis). To restore the acid-base balance we need to improve our diet (vegetables and fresh fruit, and organic wholefood, olive oil), move more and rest as required.

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