La dieta di Galeno. L’alimentazione degli antichi romani

La dieta di Galeno. L'alimentazione degli antichi romani libro di Grant Mark


Mark Grant




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  • La dieta di Galeno. L'alimentazione degli antichi romani: All’origine dei principali passi in avanti dell’antica scienza medica c’è
    Galeno (129-210 d.C.), che per un certo periodo fu il medico personale
    dell’imperatore Marco Aurelio. Fu anche uno scrittore prolifico, e tra le
    opere giunte sino a noi vi è inclusa quella che lui riteneva essere la guida
    definitiva ad una dieta salutare, basata sulla teoria dei quattro umori.
    Questo trattato e molti altri testi importanti sono oggi disponibili ai
    lettori, consentendo numerosi approfondimenti sulla dieta e la salute ai tempi
    dell’antica Roma. “La dieta di Galeno” costituisce una preziosa fonte di
    studio per i classicisti, gli storici e tutte le persone interessate alla
    storia del cibo.

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