La dieta nel tumore. Regole di una sana alimentazione per la cura e laprevenzione

La dieta nel tumore. Regole di una sana alimentazione per la cura e laprevenzione libro di Bellingeri Paolo


Paolo Bellingeri




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  • La dieta nel tumore. Regole di una sana alimentazione per la cura e laprevenzione: Dieta e tumore, una coppia antitetica per contenuti, piacevolezza, interesse!
    Quale strumento di conoscenza, condivisione, crescita, può essere il cibo, che
    con quotidianità assumiamo/seguendo tradizioni, abitudini, credenze Spesso
    dimentichiamo che noi siamo e cresciamo attraverso un bisogno del corpo ma
    anche di quell’anima che il cibo nutre Cibo e piacere sono un bisogno
    fondamentale ma anche un potente strumento per la prevenzione di patologie
    importanti e spesso di difficile controllo come il cancro Cibo che
    interagisce con la parte più misteriosa delle nostre cellule, il DNA, l’RNA,
    quel materiale genetico che dagli alimenti trae forza e sostanze in grado di
    ripararlo, “istruirlo”, costruirlo, attraverso le generazioni (il concetto
    della nutricenomica) But what is Good food for the palate and good for the cure? It is possible to combine the pleasure of good food with the scientific background in a gourmet dish that is able to gratify the palate, habits, the Mediterranean diet? And intent of this book that crossing the scientific complex of nutrition can revisit pleasant and appetizing dishes, a universe of varied tastes, from the most simple spices herbs, whole grain products An invitation to make and cook

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