La materia dei sogni. Sbirciatina su un mondo complesso di cose soffici (lettore compreso)

La materia dei sogni. Sbirciatina su un mondo complesso di cose soffici (lettore compreso) libro di Piazza Roberto


Roberto Piazza




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  • La materia dei sogni. Sbirciatina su un mondo complesso di cose soffici (lettore compreso): Dall’aria che respiriamo ai cibi di cui ci nutriamo, dai vestiti che
    indossiamo ai detersivi con cui li laviamo, dai colori con cui dipingiamo agli
    schermi su cui li guardiamo, la nostra realtà quotidiana brulica di cose
    troppo piccole per essere viste, ma pur sempre enormi rispetto ai mattoni di
    cui è fatto il mondo, gli atomi e le molecole. Oltre a essere alla radice di
    molte tecnologie di oggi e di domani, questi piccoli personaggi, ingredienti
    primari di quelli che gli scienziati chiamano “materiali soffici”, “sistemi
    sovramolecolari”, o “fluidi complessi”, ci permettono anche di esplorare i
    segreti con cui la materia si organizza spontaneamente, perché anche la Vita
    altro non è se non l’apoteosi di questa incredibile “Terra di Mezzo”, a metà
    strada tra le molecole e l’Uomo. Sfruttando l’esperienza scientifica
    accumulata dall’autore nel corso di molti anni, questo libro si propone di
    guidare il lettore attraverso un lungo, ma non troppo faticoso viaggio nel
    mondo delle nanoparticelle, dei polimeri, dei tensioattivi, delle emulsioni,
    dei cristalli liquidi, dei fluidi granulari, delle proteine, delle strutture
    biologiche, per portarlo a familiarizzare un po’ con molti materiali della
    vita di tutti i giorni: compresa quella stessa “materia dei sogni” di cui,
    secondo Shakespeare, tutti siamo fatti.

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