Le mie migliori ricette. GialloZafferano

Le mie migliori ricette. GialloZafferano libro di Peronaci Sonia


Sonia Peronaci




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  • Le mie migliori ricette. GialloZafferano: “Cucinare è raccontare una storia: quella della ricetta, delle infinite
    versioni elaborate in luoghi diversi e in momenti lontani, dei passaggi
    attraverso i quali è arrivata fino a chi la prepara E una storia nella quale
    non credo ci debbano essere segreti, altrimenti si rischia che non ci sia più
    nessuno in grado di continuarla GialloZafferano è il mio modo di raccontare
    quella storia: ho raccolto 130 ricette inedite e non, pescandole dal grande
    archivio che è diventato il mio blog e dalla mia creatività Ci sono le mie
    preferite, i miei cavalli di battaglia, una decina di piatti “insospettabili”
    per stupire, tantissime idee per suscitare meraviglia e per preparare piatti
    espresso (ma da urlo), quelle che proprio non si può non cucinare una volta
    nella vita, le più ricercate dagli utenti e quelle che faranno impazzire i
    vostri bambini And again: food, finger food, Street food, dishes suited to lavish banquets, dinners between lovers, evenings with friends In addition, of course, to my “secrets”: as a mother of three daughters, I can say without hesitation that the kitchen is beautiful if it is shared, if the table on which you eat can accommodate so many people, if there is opportunity for discussion and listening Everything, with a few exceptions, dutiful is strictly Italian: why ours is the most exciting cuisine in the world and why it’s worth being aware of the infinite variety of possibilities, intersections and flavours which we can create with the ingredients of our land “

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