Le ricette Smartfood. 100 piatti con i cibi intelligenti che mimano il digiuno, combattono il sovrappeso e allungano la vita

Le ricette Smartfood. 100 piatti con i cibi intelligenti che mimano il digiuno, combattono il sovrappeso e allungano la vita libro di Liotta Eliana; Titta Lucilla


Eliana Liotta




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  • Le ricette Smartfood. 100 piatti con i cibi intelligenti che mimano il digiuno, combattono il sovrappeso e allungano la vita: Un proverbio recita: “A tavola non si invecchia”. Alla luce delle ricerche scientifiche dell’IEO, andrebbe precisato: “… se si privilegiano gli Smartfood”. Come illustra “La dieta Smartfood”, ci sono 30 alimenti comuni dalla lattuga alle fragole al cioccolato amaro – che, abbinati a uno stile di vita sano, possono “imbavagliare” i geni dell’invecchiamento mantenendoci in salute negli anni. Ma come mettere in pratica tutto ciò? Questo volume propone un ricco assortimento di ricette, semplici e appetitose, nate da una stretta collaborazione tra nutrizionisti dell’IEO ed esperti di cucina e… gusto, permettendoci così di attuare facilmente un’alimentazione smart ogni giorno.
    A proverb says, “don’t you get older”. In the light of scientific researches of the IEO, it should be clarified: “… If you prefer the Smartfood”. As illustrated by “diet Smartfood”, there are 30 common foods from the bitter chocolate strawberries-lettuce that, combined with a healthy lifestyle, can “silence” genes of aging keeping us healthy over the years. But how to implement this? This volume offers a wide selection of recipes, simple and tasty, born of a close collaboration between nutritionists and specialists of the IEO kitchen and … taste, allowing us to easily implement a smart power every day.

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