Quattrostagioni. Estate. 1600 ricette stagionali

Quattrostagioni. Estate. 1600 ricette stagionali libro





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  • Quattrostagioni. Estate. 1600 ricette stagionali: I capisaldi della cucina regionale italiana e le preparazioni più originali, i
    piatti per tutti i giorni e le specialità più elaborate: un variegato percorso
    nelle vie del gusto, ricco di idee, proposte e suggerimenti. In un grande
    ricettario, 1600 ricette adatte alla bella stagione, per preparare gustosi
    picnic, spuntini all’aperto, pranzi e cene d’estate. Antipasti leggeri e
    stuzzicanti, primi piatti con verdure di stagione, insalate di riso e di
    pasta, marinate e tartare, ma anche focacce e torte salate, sformati, arrosti
    freddi, carpacci di carne o pesce, specialità alla griglia o alla brace,
    terrine e paté. E per concludere in bontà, torte leggere, dolci al cucchiaio,
    semifreddi, gelati e tanti dessert alla frutta.

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